[10.03.04 更新] 煮付け　千葉　居酒屋　大文字　焼酎　 　

　何時もながら市場に行くと先ず探すのが、今日の煮付けに会う魚は無いか？と探す・・・・・

煮付けに良い魚があっても値段で考えてしまう。

メバルの値段が一匹￥900円くらいの仕入れになってしまう・・・

この魚をどう安く値段をつけても￥１５００円くらいになる！！！

これでは、お客様目線にはならない・・・・

　本日は、切り身ですけれどカレイを煮付けておきました。

美味しい安い￥500円です。早いもの勝ち・・・・

千葉　居酒屋　大文字　店主　酒