[10.08.09 更新] 夏本番　千葉　居酒屋　大文字　焼酎　 　

雷が鳴り稲光走る・・・夏本番。

この時期に食べる魚と言えば、鮎これしかない！！！

チョット強めの塩でじっくりと焼き上げる・・・

旨さは、炭の中にあり遠赤で炙られた鮎は、豊かな夏の到来を告げる。

今日はじっくりと焼いた鮎で冷酒一杯・・・

秋田の白瀧が好い。。。

人間生きている感じがする。

千葉　居酒屋　大文字　店主　酒